黃厝三層樓民宿(芋頭餐館)

金門芋頭季熱鬧開鑼

2013/10/14

記者李金鎗/烈嶼報導

   「芋香飄烈嶼、食芋滿開懷」。102烈嶼鄉芋頭季活動昨日假雙口濱海遊憩公園熱鬧登場，縣長李沃士、烈嶼鄉長洪成發、鄉代會主席洪若珊共同宣告芋頭季正式啟動，展開挖芋體驗活動、芋品宴，以及晚會系列活動。縣長李沃士說，烈嶼「芋頭」，以口感香、鬆、綿、入口即化的品質，遠近馳名！不僅是烈嶼的品牌，也是金門的品牌，也是幫金門推向兩岸和國際的舞台。鄉長洪成發歡迎更多世界各地的遊客來到芋島觀光旅遊，享受烈嶼的人文風情和香芋。
　  烈嶼鄉公所配合芋頭盛產舉辦芋頭季活動，一大早鄉公所動員車輛接駁「過海」參加活動的民眾和遊客，鄉民以辦喜事的心情，熱誠歡迎來自各地的客人，還有烈嶼公共事務協會會長孫國欽帶領理監事、鄉親回鄉，以及桃園縣金門同鄉會理事長洪成美率領六十多位鄉親、新北市新莊身世協會由團長周柏妘、副團長鄭玉惠帶領二十三位會員參與活動，國內受歡迎的「草地狀元」節目主持人黃西田共襄盛舉，雙口濱海遊憩公園湧入二千多位軍民、遊客，現場人氣十足，熱鬧滾滾。
　  開幕儀式於上午九時舉行，資深藝人慕鈺華及其女兒張希愛登台為芋頭季代言，來賓齊喊「情芋綿綿、好芋連連」後升起氣球，縣長李沃士和烈嶼鄉長洪成發、鄉代會主席洪若珊、議員洪麗萍、蔡水游、陳滄江、國民黨金門縣黨部主委林芳旋、縣府社會處長方天吉、金城鎮長石兆瑉、金湖鎮長蔡西湖、金沙鎮長陳昆第、金寧鄉長陳成勇、和汶萊僑領林國欽、縣屬單位主管、烈指部指揮官鍾樹明、鄉代會副主席蔡金爵與鄉代表，以及烈嶼學區校長和地方各界一起參與開幕活動。
   李沃士表示，很高興來參與烈嶼鄉芋頭季活動，烈嶼鄉的芋頭和金門的高粱齊名，金門讓大家豎起大拇指的是金門高粱酒，烈嶼鄉著名是芋頭，芋頭煮出的各種菜餚都是美味可口。他說，看到烈嶼鄉公所與代表會這幾年投入芋頭產業付出很大心力，把烈嶼芋頭推向兩岸，更重要是活動凝聚了烈嶼地區鄉親，不論是在金門、台灣甚至南洋都產生一股力量，這才是烈嶼最佳的資產，同時鄉長更期盼量能往上推，這項產業對地區非常重要，縣府也支持烈嶼的芋頭產業。
　  李沃士推許鄉長洪成發積極投入鄉政工作的努力成果，也肯定鄉公所團隊用心辦理芋頭季，行之有年推廣地方農產的努力。李沃士說，烈嶼觀光景區是最棒的景點，來金門旅遊一定要到烈嶼參訪，不管是軍事景點、生態維護、加上休閒、人情等等，烈嶼就代表金門，金門要想推向世界的特色，到烈嶼都能看到。
　  鄉長洪成發感謝縣長李沃士的大力支持烈嶼芋頭產業，也感謝縣府、動植物防疫所、農試所、農會等單位協助輔導農友，烈嶼的芋頭是經政府認證為「吉園圃」安全蔬果，是優品質的芋頭。洪成發說，烈嶼芋頭，香鬆綿，好味道，兩岸三地的遊客到烈嶼，初嚐芋頭的特色料理，都會驚艷讚不絕口。
　  洪成發說，芋頭不僅是小金門的農業特產，也是金門的特產，在縣政府的輔導和支持下開始推廣和鼓勵農民種植芋頭，年產30多萬公斤，以口感香、鬆、綿、入口即化聞名，贏得「香芋頭」、「紫寶石」美名。他說，這幾年來，鄉公所配合芋頭盛產期，舉辦烈嶼芋頭季活動，透由芋頭王大賽、挖芋體驗、品味芋香小吃到農特產品展售，推廣烈嶼芋頭的特色，促銷地方土產，為芋農打開市場。洪成發推介烈嶼鄉是一座美麗的島嶼，擁有好山、好水的自然環境，很多戰地遺留下來的軍事遺跡，包括八達樓子的精神地標牌樓、鐵漢堡、將軍堡、四維坑道等，也有豐富的閩南文化資產和建築，如上庫的秀才厝、保生大帝廟，每一處都有建築的特色和時代背景意義。他希望透由芋頭節的活動，刺激觀光產業，藉由媒體無遠弗屆的報導，讓更多各地的好朋友來到烈嶼鄉，感受人文風情和獨特自然景觀，也品嚐香芋和地方美食風味。
　  活動中，鄉長洪成發也頒發芋頭代言行銷活動聘書給予資深藝人慕鈺華及其女兒張希愛，並頒獎獎勵芋頭王大賽的「芋頭王」第一名埔頭村農民洪天賞、第二名青岐村洪文尊、第三名埔頭村洪莊清漢，現場也有烈嶼民俗舞蹈運動協會表演、原住民舞蹈、電音三太子演出，載歌載舞，也吸引眾人目光。在電音三太子、芋寶寶的「開道」下，洪成發帶領來賓和九百位參加挖芋活動的民眾往芋田開挖香芋頭，體驗芋農辛勞。
　  上午十一時，遠道而來的廈門何厝宋江陣頭獻藝。黃西田帶領節目製作團隊也到芋田拍攝民眾、遊客體驗挖芋活動，以及午間的芋頭大餐，介紹芋頭料理、和參與芋頭創意料理比賽的成果，透由鏡頭向觀眾介紹烈嶼芋頭，香鬆綿，好味道，還將巡禮烈嶼，推介烈嶼的觀光景點特色和介紹烈嶼的人文風情、自然景觀。
　  午間十二時至一時三十分有芋頭大餐，端出地方美食以及活動主角「香芋頭」料理來招待大家。下午二時至四時，歡唱鼓舞慶豐收活動，由慕鈺華主持，安排有小朋友的國標舞、烈嶼指揮部才藝出眾的官兵所帶來同樂，以及藝人林良歡歌唱和國立台北藝術大學的國樂表演。
　  活動現場也有特色產品農夫市集和園遊會，從當日上午十時三十分至晚間六時三十分，端出地方農特產，以經濟實惠的在地農特產品價格，全天供民眾選購。
　  鄉公所也指出，為了讓鄉親和各地好朋友有更多的互動體驗，這一次活動更增加了「芋頭季開幕打卡送禮活動」，凡於上午9點起民眾於舞台區將該鄉的開幕等系列活動相關照片上傳至臉書「打卡」，就可獲得鄉公所為大家精心準備的加碼小贈品。
（相關新聞刊二版）