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小螃蟹盛產期，在處理小蟹時，保留下可以炸的蟹身外，還留下這麼多帶黃的蟹殼，蟹黃很多又
很鮮，要取下這些蟹黃，需要很多時間，要丟掉又很可惜，只好在有空時，挖下來做蟹黃煎餅，
結果賣像雖不好，卻是貨真價實的實在好味道。
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- Mar 10 Sat 2012 09:53
蟹黃煎餅
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