黃厝三層樓民宿(芋頭餐館)

2009/10/6

記者李增汪/綜合報導

　  秋高氣爽，時序進入秋天，金門許多田野處處芒花隨風搖曳，美不勝收。不論外地來的觀光客或金門鄉親，就可趁著芒花盛開時刻，來一趟賞芒之旅，絕對會有意想不到的收穫！
　  每年的秋冬，在金門田野都可以進行賞芒之旅。這場芒花的盛宴，把金門的山野點綴得『草莽』味道十足，幾種常見的芒花是金門的居民不可不知道的，趁沒下雨的日子到郊外看看這些芒花吧！
　  在金門，田野間最常見的芒花，有五節芒和甜根子草，湖河畔間則有蘆葦。
　  五節芒是多年生的禾本科芒屬植物，生命旺盛，高約一至三公尺，葉片細長如甘蔗葉，葉緣具堅硬的鋸狀小齒，非常銳利，爬山遇到五節芒時，如果沒作保護，要當心手臂被芒的葉緣割傷。五節芒秋天開花，冬天時結出滿穗的細小芒籽，是野鳥的食物之一。五節芒地下莖發達，新芽稱為「芒筍」，莖葉可作為牧草。而早年的台灣農村，並常以芒草蓋房子，芒的花梗也可綁成掃帚。
　  在夏日豔陽減退，秋風一起，便是登高望遠賞芒時。金門的秋天也由芒花揭起序幕，天氣一轉涼，甜根子草便在田野、河床開成一片，隨著初秋的清風搖曳。芒花普通的容易讓人忽略，忘了欣賞它開花時或白或金黃的秋日美景，與強勁韌性的生命軌跡；在生態環境中，芒草類植物也扮演重要的角色，在開墾後荒地保持水土，沙洲裡養育眾多的水鳥，腐爛後則提供下個生物鏈的基礎養分，說起來一點都不草賤。
　  而『蘆葦』是台灣人講的『菅芒』，都是芒花家族的一員，常見的芒花其實有好幾種，包括蘆葦、五節芒、甜根子草、高山芒等。
　  五節芒在低海拔到處可見，只要是被破壞、開墾過的地方，第一個先驅植物，八成是五節芒，但是真想要看到整片的五節芒花，還是得走到靠海或者是山上向風坡面，只有這種地方五節芒才會長滿整個山區，看起來才壯觀。甜根子草則順著河流到處漫生，適應著河川的枯水跟洪水期，這兩種生命力強勁芒草，是最常見的種類。
　  據說從前台灣鄉間把甜根子草叫做「菅」，五節芒為「芒」，「菅芒」則統稱像這類的草。也因為菅芒的強盛生命力，這兩個字久而久之變成了一種代名詞，比喻人的身世卑微，但任勞任怨。
　  在時序進入秋天，金門田野間遠遠可看到白茫茫的一片芒花隨風搖曳，芒花在風中便如浪花般舞動。也許『草賤』的芒花沒有炫麗的外表，因為它是靠風傳粉，不必靠色彩與外型吸引昆蟲來作媒，芒草類植物的生存策略便是數量大與適應的彈性，最險惡的自然環境，卻是芒草植物大顯身手的地方。四處可見的芒草並不新鮮，整片的長在郊外便展現芒花真正的美，五節芒或高山芒，隨著山嶺起伏開滿一片，使賞景的人有無限的壯闊感；而寬闊的溪流裡隨著河床灘地肆意而長的甜根子草，則有另一番自在隨性感受。
　  質樸的芒花也許不曾感動過你，讓你有一親芳澤的想法，但是，你可找一個有陽光的秋冬假日，來一段山水健走，享受在廣闊天地山水間的滿足感，給自己一個銀光閃耀的芒花視覺記憶。